Uma boa pedida pra preparar antes de sair para a balada e comer depois quando chegar!
Ingredientes
Para a massa:
• 100g de margarina
• 2 copos de farinha de trigo
• 1 gema de ovo
• 1 pitada de sal
Para o recheio:
• 3 cebolas grandes cortadas em rodelas
• 2 colheres (de sopa) de margarina
• 1 colher (de sopa) de azeite
• 1 xicara (de chá) de leite
• 2 colheres (de sopa) de farinha de trigo
• 200ml de creme de leite
• sal a gosto
• pimenta a gosto
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes e amasse com as mãos. Forre uma forma de fundo removivel e reserve. Coloque a margarina e o azeite em uma panela e leve ao fogo. Junte as cebolas e deixe dourar. Espere até que as rodelas diminuam de volume e estejam macias. Misture as 2 colheres de farinha de trigo ao leite e despeje sobre as cebolas refogadas. Misture bem para não formar caroços. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto e desligue o fogo. Junte o creme de leite e misture bem.
Cubra a massa com o creme de cebola e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos – ou ate que a massa esteja crocante -.
Autor: Marizete Dias
Colunista, 43 anos, mineira, mora em SP, mãe por formação, cozinheira por profissão,hetero assumidissima e Viciada em cityville!
qual o nome desse prato?
torta de cebola Oo”
Meu amor vai adorar!bjss
Ótimo pra ir pra balada com bafo e cebola hahah
Mas deve ser gostoso :}